Print
kinas kitchen close up van vijgen meikaas bladerdeeg taartje gedecoreerd met bassilicum

Vijgen meikaas bladerdeeg plaattaart

Course Appetizer
Keyword baked, balsamico, basilicum, easy bake, makkelijk, meikaas, uien, vegetarian, vijgen
Prep Time 15 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 32 minutes
Servings 1 stuks

Ingredients

  • van rol vers bladerdeeg
  • of 2 plakken diepvries bladerdeeg
  • 1 ui in halve ringen
  • 1 el olijfolie
  • 1 ½ el balsamico azijn
  • 2 tl honing
  • 1 vijg in plakjes
  • 50 g meikaas of feta
  • 1 ei losgeklopt
  • 10 basilicum blaadjes

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Verhit een koekenpan met olijfolie en fruit de ui op een laag vuur voor ongeveer 8 minuten. Voeg de balsamico azijn en honing toe en bak nog 2 minuten tot de azijn is opgenomen door de uien. Zet de uien apart in een kom
  3. Rol de bladerdeeg uit op bakpapier en verdeel de uien over het deeg. Laat ongeveer een centimeter van de rand onbelegd. Verdeel de plakjes vijg over de uien.
  4. Bestrijk de randjes met het losgeklopte eigeel en bak de bladerdeeg plaattaart voor 17 minuten in de oven tot goudbruin.
  5. Laat de plaattaart wat afkoelen. Verbrokkel de meikaas, scheur de basilicum blaadjes en verdeel beide over de taart.